一刀斎虎徹 牛刀 青紙スーパー 黒打 槌目 赤合板 210mm Gyuto Tsuchime Kotetsu Super Ittosa Aogami 13周年記念イベントが 堅実な究極の Kurouchi

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一刀斎虎徹 牛刀 青紙スーパー 黒打 槌目 210mmでございます。

一刀斎虎徹は株式会社高橋楠のブランドです。江戸時代に名を馳せた刀職人『虎徹』にちなみ、 先代の高橋楠太郎が「虎徹の包丁」の意で命名しました。
上質な包丁に『一刀斎虎徹』の銘を入れています。

詳細

刃渡り:約215mm
全長:約335mm
刃幅:約46mm
峰厚:約2.0mm
重さ:約200g
鋼材:青紙スーパー黒打槌目仕上
柄:赤合板

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